Project Description

Tresoldi

Un nuovo arredamento per la gastronomia

MOZZANICA – BG

Tresoldi si è affidato a noi rivoluzionare tutto l’arredamento per la gastronomia del suo locale storico

Panificio Storico della vivace cittadina di Mozzanica, immersa nella campagna bergamasca.

Demis e Marta dopo aver dimostrato grande professionalità fornendo un servizio di negozio di vicinato, nel 2021 si sono decisi a dare una svolta alla loro attività, inserendo la gastronomia fresca ed il servizio di caffetteria con colazioni, pausa pranzo ed aperitivi.

Il locale è stato completamente “stravolto” dando una luminosità e trasparenza che parevano impossibili da ottenere.

Completa il progetto un forno di cottura a vista per valorizzare gli aromi ed i sapori all’interno del punto vendita. La parte di “negozio di quartiere” non è stata tralasciata, infatti, è stata mantenuta la la parte di esposizione di prodotti confezionati.

L’estetica del locale è stata di conseguenza studiata per dare il giusto risalto ed importanza ad ognuno dei servizi offerti: colori scuri che fanno da palcoscenico ideale per il pane e i prodotti dolci e salati esposti sul banco, i cui colori si esaltano e prendono vita; un’area di cottura e farcitura a vista con un effetto piastrellina bianca a rievocare i laboratori di una volta e la storicità del locale e per finire l’area dedicata ai prodotti confezionati evidenziata dall’uso di un colore vivace e coinvolgente come il rosso magenta. Il tutto viene legato dall’uso di finiture calde come l’effetto legno a pavimento, usato anche come tratto di congiunzione tra i vari elementi d’arredo.

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