Banco espositivo e didattico
Il banco è diviso in due aree: una per l’esposizione di pralineria, pasticceria, monoporzioni e lievitati, e una dedicata ai corsi sui cocktail, con un retrobanco caffetteria completamente attrezzato.
Attrezzature e funzionalità
L’area caffetteria dispone di un retrobanco con zona lavaggio, mentre un’altra parte è dedicata a spremute e centrifughe, con frigorifero vetrato illuminato da luci a LED.
Tavoli per corsi e riunioni
I tavoli dell’amicizia con sgabelli sono pensati per ospitare sia brevi riunioni dello staff che corsi, rendendo lo spazio altamente versatile per le attività didattiche.
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