Un nuovo concept per una nuova esperienza
Nel cuore di via Emilia Ovest, Maximilian è diventato in poco tempo un punto di riferimento per chi cerca un luogo dove qualità e design si fondono in un’atmosfera vivace e accogliente. L’esposizione lineare, le piastrelle smaltate dai riflessi luminosi e la palette di colori giocata tra toni freddi, legno e inserti dorati rendono il locale un piccolo gioiello di stile contemporaneo. La luce, sapientemente studiata, accompagna il cliente in un percorso sensoriale dove ogni dettaglio invita a fermarsi e a concedersi una pausa.
Su misura significa dialogo
Ogni progetto nasce dal dialogo con il cliente, e quello con Massimiliano Barra è stato un percorso di confronto costruttivo e stimolante. Il nuovo locale riflette la sua personalità solare e intraprendente, ma anche la visione delle nuove generazioni: Aurora, Riccardo e Antonio hanno contribuito attivamente alla definizione di un concept che parla di contemporaneità, colore e leggerezza. Il risultato è un locale su misura, elegante e ironico allo stesso tempo, dove l’esperienza d’acquisto diventa un momento di piacere.
Crescita e rinnovamento generazionale
Maximilian è l’esempio di come il rinnovamento possa nascere dalla fiducia e dalla collaborazione tra generazioni. La figlia Aurora gestisce con competenza l’amministrazione di un’azienda che conta oltre trenta dipendenti, mentre Riccardo Copelli, giovane pastry chef di talento, cura il laboratorio con dedizione e continua ricerca. La crescita del team e la valorizzazione delle persone rappresentano il vero segreto del successo di questa realtà.
Un locale polivalente
La sfida è stata creare uno spazio capace di adattarsi ai diversi momenti della giornata: colazioni, pranzi e aperitivi. Il forno a vista per la pizza, le aree di consumo funzionali e il layout studiato per garantire fluidità tra servizio e convivialità rendono il locale un esempio di versatilità. Ogni scelta — dai materiali all’illuminazione — è pensata per offrire un’esperienza dinamica, coerente con le nuove esigenze del mercato e della clientela.