Project Description

Comino

MOROZZO (CN)

Nel 1950 viene fondato a Morozzo il Panificio Comino, azienda a conduzione familiare che da sempre pone la massima attenzione al rispetto delle tradizioni e alla ricerca delle migliori materie prime da utilizzare per soddisfare anche i palati più esigenti. La ricerca e la continua voglia di migliorarsi rappresentano il fil rouge  di questa attività, un sentiero tracciato dai fondatori e che trova degli straordinari interpreti in Sara, Andrea e Chiara che hanno ereditato dai genitori la passione per questa professione e, negli ultimi anni, sono subentrati loro nella gestione dell’attività di famiglia, portando una ventata di aria fresca e tanta voglia di fare e di rinnovare l’attività ed in particolar modo il panificio di via Marconi che necessitava di un restyling di carattere estetico-funzionale in grado di potenziare i servizi offerti ai loro clienti.

 

Approfondimento

Il restyling del nuovo locale crea un panificio 3.0, con uno spazio espositivo dedicato al pane che viene ridimensionato ma reso molto più efficace nell’esposizione e funzionale con uno spazio dedicato al taglio dei pani grossi di lievito madre, i veri protagonisti di questa nuova concezione di panificio.

L’esposizione prosegue con uno spazio dedicato ai dolci della tradizione locale i “morozzesi”, confezionati uno ad uno con incarti sgargianti ed esposti in contenitori verticali trasparenti che regalano una grande vivacità ai toni neutri scelti per dare il massimo risalto ai prodotti.

Largo poi all’altra grande novità introdotta con il restyling del punto vendita: la caffetteria un’aggiunta essenziale per completare la gamma di servizi offerti ai clienti, uno spazio piccolo ma funzionale, studiato in ogni dettaglio per concentrare tutte le attrezzature necessarie in uno spazio ridotto, senza trascurare la praticità dell’utilizzo quotidiano.

Il tutto inserito in un contesto cromatico di toni caldi e neutri che creano un’atmosfera moderna ma accogliente senza distrarre l’attenzione del cliente dal protagonista del negozio: il prodotto, sempre presente anche grazie alle scaffalature espositive realizzate su misura per integrarsi perfettamente nello spazio e personalizzate con una grafica studiata ad hoc sulla base del nuovo logo, una grafica accattivante che ha chiari rimandi all’haute couture ma che rimane sempre un elemento di sottofondo, mai predominante rispetto al prodotto